Традиционный подход предусматривает уничтожение насекомых, опасных микроорганизмов, грызунов, паразитов по мере их выявления. Программа пест-контроля имеет существенное отличие: она направлена на контроль численности вредителей, снижение риска появления нежелательных биологических объектов, их полное истребление.
Пест-контроль проводится в несколько этапов:
- Выполняется анализ опасных факторов;
- Определяются контрольные точки;
- Устанавливаются критические пределы;
- Осуществляется мониторинг вредителей;
- Разрабатывается план необходимых действий;
- Составляется документация;
- Оценивается эффективность принятых мер.
Все эти действия объединяются в единую систему, получившую название НАССР (ХАСПП). Ее целью является полная ликвидация вредителей на предприятии, оперативная ликвидация возникающих очагов, анализ данных. Мероприятия проводятся в складских, служебных, производственных помещениях, а также на прилегающей территории. Основное преимущество пест контроля — это возможность предупредить негативные явления, а не бороться с уже случившимся заражением. Применение такой программы дает возможность сократить затраты, а также избежать проблем с государственными надзорными органами.